einfach gsund by Eva Ziegelwagner - Ernährungstrainerin / Bioresonanz-Therapeutin in 2625 Schwarzau (zwischen Wr. Neustadt & Neunkirchen)

Rezepte - Archiv

Bild: GrŘner Spargel - leicht und gesund!!Gr├╝ner Spargel - leicht und gesund!!weiterlesen …

Spargel auf mediterrane Art genie├čen - statt mit einer fetten Kalorienbombe!

Bild: Brokkoliauflauf mit Schinken und KńseBrokkoliauflauf mit Schinken und K├Ąseweiterlesen …

Brokkoli ist ein wahrer Schlankmacher, denn er enth├Ąlt kaum Kalorien, daf├╝r aber eine Vielzahl an N├Ąhrstoffen, wie Kalzium, Vitamin C, Eisen und Kalium.

Bild: Avocado-Lachs TartarAvocado-Lachs Tartarweiterlesen …

Wer es probiert, wird es lieben!

Mango Avocado Salatweiterlesen …

Ein wahrer Jungbrunnen!! Mangos sind reich an Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine, zum Beispiel Vitamin B1 und Fols├Ąure. Die Avocado besitzt neben Fols├Ąure, Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer noch viele Ballaststoffe.

Bild: HŘhner Spie▀e asiatisch mit ErdnusssauceH├╝hner Spie├če asiatisch mit Erdnusssauceweiterlesen …

Noch Erdn├╝sse ├╝brig vom Nikolaussackerl? Hier ist ein herrlich leichtes Rezept, wie Du sie einmal anders verwerten kannst.

Bild: Herbst/Winterpasta mit KŘrbisHerbst/Winterpasta mit K├╝rbisweiterlesen …

Schon einmal K├╝rbispasta versucht? Es lohnt sich auf jeden Fall dieses Gericht zu probieren. Schmeckt auch hartgesottenen Fleischessern :)

Bild: ENERGIEKUGELN - ALS ZWISCHENSNACK IN DER WINTERZEITENERGIEKUGELN - ALS ZWISCHENSNACK IN DER WINTERZEITweiterlesen …

Mein derzeitiges Naschhighlight sind meine leckeren Energiekugeln. Sie sind richtige Vitalstoffbomben, bestehend aus gesunden und zugleich leckeren Zutaten.

Bunte Nudelpfanneweiterlesen …

Dieses leckere Gericht mit viel Gem├╝se schmeckt sogar meistens den Kindern! Geeignet f├╝r den Mittagstisch!

Apfelmus selbstgemachtweiterlesen …

Eine tolle Alternative statt naschen: Jetzt im Herbst versorgt uns ein Apfelmus mit vielen Mineralstoffen und wenn es selbstgemacht ist - dann schmeckt es umso besser!!

S├╝├čkartoffelchips fettarmweiterlesen …

S├╝├čkartoffelchips aus dem Backofen ist fettarm und ein schnelles Gericht f├╝r den Abend.

Gem├╝selaibchen - fettarmweiterlesen …

Wer sagt, dass man Gem├╝selaibchen nur mit ├ľl rausbacken kann? Hier nachstehend ein Rezept f├╝r den Backofen. Geht einfach und schmeckt lecker!

K├╝rbisrisottoweiterlesen …

K├╝rbisse enthalten ein wertvolles N├Ąhrstoffdepot und gelten daher als wahre Sattmacher. Sie sind reich an ├č-Karotin, Vitamin E (sch├╝tzt vor freien Radikalen), Kalium (wirkt harntreibend und f├Ârdert die Entgiftung) und Zink (Antioxidanz)

Eiweiss Pfannkuchen zum Fr├╝hst├╝ckweiterlesen …

Einfach, lecker und besonders eiwei├čreich!

Falafel - die vegetarische Art Laibchen zu geniessenweiterlesen …

Kichererbsen bestehen unter anderem aus Eiwei├č und sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung f├Ârdern. Sie enthalten Vitamin A, B, C und E. Zudem sind sie reich an essenziellen Aminos├Ąuren die der K├Ârper zum Aufbau von Protein ben├Âtigt.

Spargelsalat gr├╝nweiterlesen …

Wenig Kalorien, aber desto mehr Ballaststoffe und Antioxidantien. Wir lieben Spargel nicht nur wegen seines Geschmackes, sondern auch wegen der entschlackenden und gesundheitsfoerdernden Wirkung!

Flammkuchen mit Ziegenk├Ąse und Birnenweiterlesen …

Flammkuchen ist eine herrliche Alternative zu Pizza, wenn man keine Hefe vertr├Ągt oder essen mag. Man kann den Flammkuchen ganz nach Belieben belegen.

Striezel ohne Hefe und ohne Zuckerweiterlesen …

Gute Nachricht f├╝r alle, die keine Hefe essen sollen oder m├Âchten! Zu Ostern gibt es trotzdem einen leckeren Striezel!

Lizzaweiterlesen …

Lust auf eine LowCarb Pizza? Hier ein Rezept mit reichlich Protein!

H├╝hner Curryweiterlesen …

ein schnelles Essen, kohlenhydratarm, so auch f├╝r den Abend geeignet...

Tomatencremesuppeweiterlesen …

Eine gesunde Suppe, die in 5 Minuten fertig ist (auch abends geeignet)

H├╝hner-Curryweiterlesen …

auch f├╝r abends geeignet!

Zucchinilaibchenweiterlesen …

Zucchini wirkt anregend auf den Darm, entw├Ąssernd und kr├Ąftigt das Immunsystem, wodurch auch das Herz entlastet wird. Au├čerdem hat sie einen ents├Ąuernden Effekt und regt durch die Bitterstoffe Leber und Galle an. Auch positiv bei Gicht!

Basilikum Pestoweiterlesen …

Basilikum ist nicht nur ein beliebtes Gew├╝rzkraut, es hat auch eine krampfl├Âsende, verdauungsf├Ârdernde und bl├Ąhungstreibende Wirkung. Es erf├╝llt gleich zwei Funktionen, n├Ąmlich die als Gew├╝rz und die, der Verbesserung der Bek├Âmmlichkeit der Speise

Avocado - Spaghettiweiterlesen …

Die Powerfrucht Avocado enth├Ąlt Provitamin A, Vitamin C, D, K, E und viele B-Vitamine. Mischen Sie das Fruchtfleisch einer Avocado mit dem Saft einer frisch gepressten Zitrone, haben Sie bereits Ihren Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt.

Kohlrabipfanne - Low Carbweiterlesen …

Kohlrabi besitzt viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sowie Vitamin C,usw. Achtung: In Kohlrabibl├Ątter ist der Vitamin C Gehalt etwa doppelt so hoch und der Gehalt an Calcium und Eisen zehnmal h├Âher als in der Knolle.

Im WOK ged├Ąmpftes Lachsfilet auf Blattspinatweiterlesen …

Perfekt f├╝r jeden, der keinen Dampfgarer zur Hand hat!

Brennnessel-Giersch-L├Âwenzahn Suppeweiterlesen …

Wildkr├Ąuter sind reich an Vitamin C, Eisen, Chlorophyll und vielen sekund├Ąren Pflanzenstoffen. Damit starten sie gesund in den Fr├╝hling!

B├Ąrlauch-Risotto mit Spargelweiterlesen …

B├Ąrlauch enth├Ąlt reichlich Vitamin C. Dadurch wirkt B├Ąrlauch gegen Fr├╝hjahrsm├╝digkeit und andere Vitamin C-Mangel Erscheinungen. Au├čerdem enth├Ąlt er viel Eisen, Magnesiu und weitere Mineralstoffe, die f├╝r einen gesunden K├Ârper ben├Âtigt werden.

Tagliatelle mit Zucchiniweiterlesen …

Zucchinos sind reich an Kohlenhydraten, Eiwei├č, Ballaststoffen, Natrium, Kalium und Kalzium. Au├čerdem ist sie als Spender von Vitamin A und Vitamin E bekannt.

Mediterrane Fenchelknollen mit Tomaten und K├Ąse ├╝berbackenweiterlesen …

Ein vegetarisches Gericht, dass sogar ├╝berzeugte Fleischesser begeistert.

Borschtschweiterlesen …

Mein Favorit unter den Krautrezepten! Ein herrlicher Eintopf aus Russland, bzw. Ukraine.

Mediterranes H├╝hnerfilet oder Schweinemedaillonsweiterlesen …

Ein leichtes und schnelles Essen - f├╝r Mittag und Abend geeignet.

Karotten-Orangensuppe mit Kokosmilchweiterlesen …

Kalorienarm, lecker und richtig gesund: Die Karotte - ein Dauerbrenner in unserer K├╝che. Das Wurzelgem├╝se zeigt sich beim Kochen vielseitig und soll sogar vor Krebs sch├╝tzen.

K├╝rbisgem├╝se ungarischweiterlesen …

Der K├╝rbis ist eines der absoluten kulinarischen Highlights im Herbst und Winter: er ist kalorienarm, gesund (z. Bsp. Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen) und aromatisch !

Zucchinisalatweiterlesen …

Zucchini schmeckt auch roh herrlich als Salat!

Karottencremesuppe mit Spinatherzenweiterlesen …

Die Karotte ist ein oft untersch├Ątztes Gem├╝se, denn sie aktiviert nicht nur den Zellstoffwechsel, sie ist ausserdem gut f├╝r N├Ągel, Haare und Haut, st├Ąrken das Immunsystem und sind gut f├╝r die Sehst├Ąrke

Spaghetti mit Zucchini und Pestoweiterlesen …

Die relativ kalorienarme Zucchini enth├Ąlt Mineralstoffe wie Kalzium, das f├╝r die Knochen wichtig ist, sowie Spurenelemente wie Eisen, das f├╝r die Blutbildung ben├Âtigt wird. In Zucchini findet sich zudem Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, das

Spinat Pfanne mit Huhnweiterlesen …

Ein geeignetes Rezept f├╝r den Alltag!

Spinat-Kokos-Suppeweiterlesen …

Spinat ist ein wahrer Allrounder. Er eignet sich im Salat, als Cremesuppe oder So├če zu Gnocchi, Nudeln usw. Erw├Ąhnenswert sind au├čerdem Eisen, Betacarotin, Vitamin C, Vitamin E, Fols├Ąure, Kalzium und Magnesium. Genau das richtige zum Fr├╝hlingsbeginn

Paradeiskrautweiterlesen …

Wei├čkraut beeinflusst positiv unseren Stoffwechsel und unser Verdauungssystem. Neben reichlich Vitamin C findet man auch Vitamin A, Spurenelemente, Kalium und Eisen, um nur einige der vielen wichtigen Inhaltsstoffe zu nennen.

Gratinierte Nudeln mit Pilzenweiterlesen …

Heilpilze stabilisieren das Immunsystem, entgiften unseren K├Ârper und haben zellerneuernde Wirkung. Die therapeutische Bedeutung nimmt unter anderem in Bereichen Allergien, Entz├╝ndungen, Regulation des Verauungstraktes auch in Europa immer mehr zu.

Rinderbraten in Rotweinsauce - im R├Âmertopf geschmortweiterlesen …

Wer keinen R├Âmertopf hat, kann den Braten auch in jeder beliebigen Backofen geigneten Form braten ┬ľ bitte mit Deckel ┬ľ und dann zwischendurch ├Âfter ├╝bergie├čen.

Wildkr├Ąutersuppe - leicht und aromatischweiterlesen …

Wildkr├Ąuter sind wahre N├Ąhrstoffbomben! Ein hoher Gehalt an Vitamin C, Chlorophyll und Flavonoide sind nur einige der wertvollen Inhaltsstoffe. Sie geben Kraft und st├Ąrken das Immunsystem, Au├čerdem wirken sie positiv auf unsere Verdauung!

Kohl-Erd├Ąpfel Eintopfweiterlesen …

Egal ob Gr├╝nkohl oder Wei├čkohl, beide Sorten und auch alle anderen sind reich an Vitamin C, Vitamin B6, Fols├Ąure, Kalium und Calcium.

K├╝rbis Carpaccio mit Ingwer Vinaigretteweiterlesen …

Eine herrliche Vorspeise, wenn man G├Ąste hat! Das Gem├╝se enth├Ąlt unter anderem die Vitamine C, E und ├č-Carotin (Vorstufe von Vitamin A), wichtige Antioxidantien, die helfen die Alterung der K├Ârperzellen hinauszuz├Âgern!

Brokkoli-Penne Auflaufweiterlesen …

Brokkoli ist wegen seiner zahlreichen Wirkstoffe als "Antikrebs-Gem├╝se" bekannt. Dieses Gem├╝se beugt Infektionen vor, kurbelt den Stoffwechsel an und st├Ąrkt Herz und Kreislauf, um nur einige positive Wirkungen zu nennen.

Gazpachoweiterlesen …

Diese herrlich w├╝rzige Suppe aus Spanien ist nicht nur reich an N├Ąhrstoffen, sondern erfrischt uns ideal bei diesen tropischen Temperaturen.

Sommerlicher Bulgursalatweiterlesen …

Vitaminreich! Nutzen Sie jetzt die Vielfalt der heimischen Gem├╝sesorten! Zus├Ątzlicher Vorteil: Gut vorzubereiten!

Fenchelgem├╝se in Wei├čweinweiterlesen …

Fenchel ist reich anBallaststoffen, zus├Ątzlich enth├Ąlt die Knolle ├Ątherische ├ľle, die die Fenchelknolle zum idealen Heilgem├╝se f├╝r alle Menschen macht, die unter Verdauungsst├Ârungen wie V├Âllegef├╝hl, Verstopfung, Bl├Ąhungen leiden. + Kalzium.

Heringssalate ohne Mayonnaise (je f├╝r 2 Portionen)weiterlesen …

Eine liebgewonnene Tradition in der Faschingsk├╝che, doch es muss nicht immer eine Kaloriens├╝nde sein! Plus: Heringe enthalten n├Ąmlich reichlich Omega-3-Fetts├Ąuren, die sich positiv auf den Blutfettspiegel und die Flie├čf├Ąhigkeit des Blutes auswirken.

Weihnachts-Festtags-Puteweiterlesen …

Gef├╝llte Festtags-Pute mit Preiselbeerso├če und Petersilieerd├Ąpfel

Ratatouille-Lasagne mit Blauschimmelk├Ąseweiterlesen …

Versuchen Sie doch einmal eine Hauptspeise, ganz ohne Fleisch, daf├╝r mit umso mehr Vitaminen!

Rote R├╝ben Risottoweiterlesen …

Kein Risotto ohne den richtigen Reis. Man braucht eine spezielle Rundkornsorte, die weich, schon fast cremig wird, dabei jedoch einen festen Kern beh├Ąlt.

Rote R├╝ben Suppeweiterlesen …

Dieses heimische Herbst/Wintergem├╝se ist von Oktober bis M├Ąrz im Handel

Lachsomeletteweiterlesen …

TIPP: Eignet sich sehr gut f├╝r ein kohlenhydratfreies Abendessen! Oder mit einer Scheibe Vollkornbrot serviert ergibt es ein schnelles Mittagessen!

Geeiste Gurkensuppeweiterlesen …

Mit Gurken den Darm entgiften! Wer regelm├Ą├čig Gurken isst, kann damit wunderbar seinen Darm entgiften, Verstopfungen entgegenwirken, Nieren- und Blasenbeschwerden lindern, schwere Beine entw├Ąssern und das Immunsystem ├╝ber die Darmschleimhaut st├Ąrken.

Bunter Salat mit gr├╝nem Spargel und Parmesanweiterlesen …

Schlagen Sie der Fr├╝hjahrsm├╝digkeit ein Schnippchen!



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